Wil je je recept ms delen? Mijn dochter eet ook glutenvrij en heeft laatst het proefpakket besteld bij (internet)bakker Leo in Almelo. Ik weet niet of het voedzaam genoeg is? volgens de website wel maar kan dat niet beoordelen.
quote:Dit schreef Mariska2 Mijn diëtiste raadde mij aan een broodbakmachine aan te schaffen. Ik weet sinds kort dat ik coeliakie heb dus ik moet glutenvrij eten.
Nu is het zo dat het glutenvrije brood in de supermarkt volgens mijn diëtiste niet echt voedzaam is. Bovendien bevat dat brood onvoldoende vezels voor mij. Het glutenvrije brood bij de bakker vind ik te duur.
Daarom adviseerde ze mij mijn eigen brood te bakken en daar de nodige voedzame ingrediënten aan toe te voegen.
Ik heb heel lang een simpele gehad, ook gekocht bij de Lidl. Helemaal prima en lekker brood mee gebakken.
Het is een heel gezoek om te kijken wat je wel en niet mag/kunt eten... succes lieve Mariska!
